Шоколад горький

Горький  шоколад КУВЕРТЮР "MEXICO" ,66 % , Cacao Barry/Франция/1 кг.(CHD-N66MEX-2B-U73)

Шоколад из какао бобов с западной части острова Гаити в Доминиканской Республике и называется в честь его столицы Санто-Доминго. Вкус шоколада Saint-Domingue обладает насыщенным вкусом какао, с небольшой горчинкой и долгим цветочным и фруктовым послевкусием. СОДЕРЖИТ: КАКАО  70%. Имеет высокую текучесть 4 капли.

Горький шоколад  CALLEBAUT  (70---30-38-EO-D94), 70,5%,  0,4 кг.

Горький шоколад  CHOCOVIC ANTONIO  (CHD-N7CHVC-69B) 69.6 %,0.5 кг.

Горький шоколад  CHOCOVIC ANTONIO  (CHD-N7CHVC-69B) 69.6 %,1.5 кг.

Шоколад содержит в себе 70,4% какао. Именно поэтому он и относится к темным и горьким видам шоколада. Этот шоколад принято использовать, как правило, в жидком виде. Этому отлично способствует выбранная форма изготовления – каллеты, которые быстро нагреваются и так же быстро принимают жидкое состояние. Шоколад используют для изготовления конфет и фигурок, в качестве начинок. Кроме того, он может быть использован и в натуральном виде для оформления кондитерских изделий. СОДЕРЖИТ: КАКАО 70,5 %, КАКАО-МАСЛО 38,9%. Имеет стандартную текучесть 3 капли

Шоколад этой марки создан специально для любителей очень горького шоколада. Такой его вкус обусловлен тем, что в его состав входит 70,1% какао. Шоколад произведен c использованием лучших какао-бобов, выращенных на плантациях разных уголков мира. Шоколад Sicao 70,1%, как и другие виды темного шоколада от компании Barry Callebaut, широко используется для отливки фигур и конфет, а также для заполнения их начинкой, ганаша и других кондитерских изделий. СОДЕРЖИТ: КАКАО 70,1 %, КАКАО-МАСЛО 40,7%. Имеет стандартную текучесть 3 капли.

Горький шоколад SICAO- CALLEBAUT  70,1 % в галетах, 100 гр. (CHD-DR703042RU-411)

Шоколад этой марки создан специально для любителей очень горького шоколада. Такой его вкус обусловлен тем, что в его состав входит 70,1% какао. Шоколад произведен c использованием лучших какао-бобов, выращенных на плантациях разных уголков мира. Шоколад Sicao 70,1%, как и другие виды темного шоколада от компании Barry Callebaut, широко используется для отливки фигур и конфет, а также для заполнения их начинкой, ганаша и других кондитерских изделий. СОДЕРЖИТ: КАКАО 70,1 %, КАКАО-МАСЛО 40,7%. Имеет стандартную текучесть 3 капли.

Танзания - страна алмазов омываемых индийским океаном. Шоколад изготовленный из какао бобов выращенных в этой стране обладает насыщенной вкусом какао с идеальным балансом горечи и кислотности раскрывающимся цветочными нотами. СОДЕРЖИТ: КАКАО  75%  Имеет высокую текучесть 5 капель.