В разделе "упаковка" появились бумажные капсулы для выпечки капкейков и маффинов.
Капсулы являются идеальным средством для выпечки или оформления различных видов кондитерских изделий небольшими порциями.
Для изготовления капсул используется только бумага высочайшего качества. Бумажные капсулы являются одним из наиболее удобных и выгодных способов выпечки.
Основные преимущества по сравнению с металлическими формами и капсулами:
- Выигрыш во времени выпечки и энергосбережении порядка 10%
- Готовность изделия к продаже непосредственно в капсуле
- Возможность использования в СВЧ печах
- На выходе получаем более экологически чистый продукт без испарения и реакций окисления
- Упругость и самовосстановление капсул при незначительных деформациях
- 100% жиронепроницаемость, 80% влагонепроницаемость, сохранение формы при выпечке, замораживании и хранении.
12.04.2016