Агар-Агар 900 Китай, 100г

Агар-агар растительный аналог желатина. Агар-агар – низкокалорийный продукт, который идеально подходит для здорового питания, а также для приготовления постных блюд. Он прекрасно подходит для приготовления желе, суфле, мармелада, пастилы, при изготовлении мороженого, где он предотвращает образование кристалликов льда, а также при осветлении соков. Агар-агар так же используют при получении мясных и рыбных студней. В отличие от желатина - Агар-Агар застывает и держит форму при комнатной температуре. Агар-агар имеет нейтральный вкус и запах.