Какао порошок, алкализованный 1кг

Алкализованный какао порошок MACAO значительно вкуснее обычного. Он имеет более темный, насыщенный, иногда даже красноватый цвет. После процесса алкализации снижается его кислотность, поэтому его вкус становится насыщенней и мягче, и он легче смешивается с жидкостями. В отличие от обычного какао, его не нужно варить, а достаточно лишь залить горячей водой или молоком. Какао-порошок используется в кондитерской промышленности для производства конфет, глазури, шоколадных изделий.