525 руб.
Сухая кондитерская смесь для украшения пряников, печенья. Быстро сохнет, при правильном использовании цвета не мигрируют, можно окрашивать как гелевыми, так и сухими красителями. Имеет нейтральный запах, долго хранится в разведённом виде.
Далее
320 руб.
250 руб.
350 руб.
В состав сухой кондитерской смеси для приготовления гибкого кружева и декора для кондитерских изделий входят фруктовый пектин, кукурузный крахмал, мельчая сахарная пудра и лимонная кислота, что позволяет создавать тончайшие гибкие кружева, которые сохранят плотность даже на кремовом торте.¶¶Для приготовления айсинга в сухую смесь необходимо добавить воду 90-95 оС и тщательно перемешать (на 60г смеси 70г воды), при необходимости добавить красители. Дать настояться 20-30 минут до растворения. Масса должна полностью остыть и стабилизироваться. Нанести глазурь на всю поверхность силиконового молда, излишки удалить шпателем, просушить. После выпекания достать коврик и перевернуть кружевом вниз, дать остыть и достать из формы.
Далее
.png)
