Красители жирорастворимые!

Для чего нужны жирорастворимые красители?
Этот вид красителей нужен нам прежде всего для любых видов работы с шоколадом (но и для кремов их также можно использовать). Без них невозможно окрасить ни какао-масло, ни сам шоколад.
Ameri Color предлагает широкую линейку цветов. Всего капля красителя поможет получить нежный пастельный оттенок. Для более ярких цветов необходимо увеличить количество.